Если ты решил отправиться в Дагестан, то готовься к тому, что вернешься домой не только с багажом полным сувениров, но и с килограммами лишнего веса! Потому что там угощения такие, что отказаться просто невозможно.
Начнем, пожалуй, с урбеча. Это какая-то магия для желудка! Орехи или семена перетерты в пасту, которую можно лепить на все подряд: хлеб, печенье, сыр… Такой урбеч – это не просто еда, это философия!
А какие виды! Черный, белый, золотистый льна – целая палитра вкусов.
И конечно же, мед! Дагестанский мед настолько хорош, что занимает призовые места на международных конкурсах.
Наверное, пчелы там живут какие-то особенные – может, на чайном заводе работают?
Скучать по свинине в Дагестане не придется – зато можно насладиться вяленой говядиной и бараниной. Мясо растет на деревьях? Ну и шутники эти дагестанцы!
А рыба… Копченая рыба из Каспийского моря – это что-то! Даже если вы не фанат морепродуктов, обязательно попробуйте вяленый кутум.
Может быть, он изменит ваш взгляд на рыбу навсегда.
Чай из высокогорных трав и ягод – это не просто напиток. Это целое чудо для вашего организма. Пейте его каждый день и чувствуйте себя здоровее!
А чабрец… Этот ароматный чабрец из горных лугов добавит неповторимого вкуса вашим блюдам.
Просто представьте: картофельное пюре со вкусом Дагестана!
Специи заслуживают отдельного разговора. Перцы разных оттенков, куркума, паприка… И эта загадочная ореховая трава! Добавьте ее в свое блюдо – и оно станет настоящим шедевром.
Не забудьте захватить с собой аджику и ткемали – это не то же самое, что продают в ТЦ на углу! А дошаб (бекмес) – это что-то среднее между медом и соком.
Пейте его разбавленным или добавляйте в чай — уверены, полюбите!
И конечно же алкоголь. Нельзя уехать из Дагестана без местного коньяка или шампанского. Возвращайтесь домой с фирменными бутылками — будущие гости будут рады!
Если вы ценитель серебра, обязательно загляните в Кубачинский художественный комбинат.
Изделия из серебра оттуда просто завораживают своей красотой.
Резные деревянные изделия унцукульских мастеров точно поразят вашего друга коллекционера. Тарелки, чашки, подсвечники… Выбирайте то, что подходит под его коллекцию.
Медные кувшины из Ичичали стали уже классикой жанра подарков. Берите их на память или для близкого друга — успех гарантирован.
Балхарская керамика — еще один маст-хэв для любителей необычных подарков. Каждое изделие как произведение искусства!
И конечно же ковры!
Сумасшедший выбор цветов и узоров делает каждый ковер из Дагестана уникальным произведением.
И помимо всего этого не забудьте про папаху! Возможно вы её никогда не наденете (или все-таки?), но как символический подарок она будет просто отличной идеей.
Так что отправляйтесь в Дагестан за яркими эмоциями и запасами продуктов на целый год!